Главная » 2020 » Июль » 10 » Куриные конвертики
13:42
Куриные конвертики

Получается очень вкусное хрустящее и остренькое блюдо. Куриные конвертики готовят в большом количестве масла. Поэтому удобнее использовать фритюрницу, но если нет ее у Вас, возьмите глубокий сотейник. Количество продуктов не указывается, поскольку оно абстрактно.

Для приготовления таких рулетов можно использовать готовое слоеное тесто или обычное бездрожжевое тесто.

Для начинки понадобится:

  • Куриное мясо.
  • Черный перец.
  • Морковка, порезанная тоненькой соломкой и поджаренная в масле.
  • Тертый твердый сыр из расчета примерно половину ложки для 1 конвертика.
  • Сельдерей нарезанный.
  • Соль.
  • Сырое яйцо для смазки краев теста.

Пошаговая инструкция:

1. Куриное мясо отварите до полуготовности и нарежьте очень тонкой соломкой. Поперчите и посолите. Обжарьте в масле. Дайте остыть и стечь маслу, для этого переложите мясо в сито. Сложите все продукты для начинки и перемешайте.

2. На деревянную доску насыпьте немножко муки. Тесто нарежьте на квадраты 10*10 или 15*15 сантиметров. Поместите в центр начинку (ложку или две). Края смажьте яйцом и сверните конвертиком. Кончик конверта тоже смажьте яйцом, чтобы при жарке конвертик не развалился.

3. Жарьте в масле во фритюрнице или сотейнике до золотистого цвета.

К конвертикам подойдет соус из хрена (холодный или ледяной).

На заметку: Интернет-магазин «Мастерская перил» представляет возможность приобрести перила под заказ по индивидуальному проекту.

Категория: Кулинарная страничка | Просмотров: 112 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Сайт "Усадьба, Подворье и Зверьё моё" представляет интересные и полезные материалы, для жителя сельской местности и хозяина добротной Усадьбы.
Раздел Авто поможет автовладельцу узнать о новых моделях машин, прочитать их отзывы и тех характеристики. Поделится опытом и почерпнуть тонкости автосервиса от опытных механиков.
В блоге, который посвящен животным будут публиковаться авторские заметки о породах лошадей, собак, кошек и других домашних животных. Раздел ветеринария будет делится личным опытом и советами профессионалов по теме болезней животных и их вакцинации.
Для любителей сада и огорода на сайте есть блог посвященный полностью данной теме - От подготовки почвы весной, до ухода и сбора урожая поздней осенью. Дачные новости помогут и подскажут огородникам любителям, как. что и где лучше сажать и выращивать.
Всё самое полезное и нужное правильному Хозяину на страницах сайта "Подворье".